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김치
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분류
:
김치
한국 음식
2음절 순한글 명사
목차
1
개요
2
종류
3
음식
4
같이 보기
5
참고
1
개요
[
|
]
kimchi, kimchee, gimchi
김치
한국의 대표 식품 중 하나
채소(주로 배추) 염장 발효식품
소금에 절인 채소에 젓갈과 양념을 혼합하여 저온에서 발효시켜 만듦
채소(예: 무·배추·오이)를 소금에 절이고 여러가지 양념(예: 고추·파·마늘·생강·젓갈)에 버무려 담금
저온 발효시킴
2
종류
[
|
]
배추김치
백김치
무김치
깍두기
열무김치
물김치
동치미
나박김치
기타
갓김치
파김치
겉절이
갓쌈김치
부추김치
고들빼기김치
고구마줄기김치
오이소박이김치
3
음식
[
|
]
두부김치
김밥
김칫국
김치전
김치찌개
김치볶음밥
김치잔치국수
4
같이 보기
[
|
]
배추
젓갈
김장
장아찌
묵은지
사워크라우트
김치냉장고
5
참고
[
|
]
http://en.wikipedia.org/wiki/Kimchi
http://navercast.naver.com/contents.nhn?rid=21&contents_id=52
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1073258&cid=40942&categoryId=32112
분류
:
김치
한국 음식
2음절 순한글 명사
수정
2022-01-22
생성
2014-04-15
편집자
J
Jmnote
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