갓김치

1 개요

gatkimchi, "leaf mustard kimchi"

갓김치

• 갓의 잎과 줄기로 담근 김치
• 갓의 줄기와 잎으로 담근 김치
• 갓에 실파를 섞어서 고춧가루와 멸치젓을 많이 넣은 전라도식 김치
• 소금에 절인 갓ㆍ실파를 멸치액젓, 고춧가루, 다진 마늘ㆍ생강, 설탕, 통깨를 섞어 걸쭉하게 만든 양념으로 버무려 익힌 김치

 

 

 

2 같이 보기

• 갓 (식물)
• 김치
• 갓쌈김치

3 참고

• 위키백과 "갓김치"
• 위키낱말사전 "갓김치"
• 다음사전 "갓김치"
• 다음백과 "갓김치"
• 네이버사전 "갓김치"
• 네이버백과 "갓김치"