찜

1 개요

jjim, "steamed dish", "hard-boiled food"

찜

• 고기나 생선, 야채 등에 갖은 양념을 넣고 찌거나, 국물을 바특하게 넣고 끓이는 조리법
• 어패류, 육류, 채소 등을 비롯한 각종 재료를 약간의 물과 함께 오랫동안 끓이거나 뜨거운 수증기로 쪄서 만드는 음식

 

 

 

 

2 예시

• 갈비찜
• 계란찜/달걀찜
• 김치찜
• 두부찜
• 생선찜
• 아구찜/아귀찜
• 전복찜
• 해물찜
• 미더덕찜
• 코다리찜
• 콩나물찜
• 찜닭

3 같이 보기

• 선 (음식)
• 볶음
• 조림
• 찐빵
• 찜기
• 찜질
• 찜통
• 찌다
• 찜쪄먹다

4 참고

• 위키백과 "찜"
• 위키낱말사전 "찜"
• 다음사전 "찜"
• 다음백과 "찜"
• 네이버사전 "찜"
• 네이버백과 "찜"