- 다른 뜻에 대해서는 소금(salt) 문서를 참조하십시오.
- 다른 뜻에 대해서는 소금(素琴) 문서를 참조하십시오.
- 다른 뜻에 대해서는 소금(小金) 문서를 참조하십시오.
- 다른 뜻에 대해서는 소금(小笒) 문서를 참조하십시오.
- 다른 뜻에 대해서는 소금(銷金) 문서를 참조하십시오.
1 개요[ | ]
- salt
- 소금, 식염
- 짠맛이 나는 흰 빛깔의 결정체
- 염화나트륨을 주성분으로 하는 짠 맛의 조미료
- 염화나트륨을 주성분으로 하는 짠맛이 나는 흰 결정체
- 천연으로는 바닷물에 약 2.8% 들어 있으며, 암염으로도 산출된다.
- 인체의 혈액이나 세포 안에 약 0.71% 들어 있다.
- 성인 하루 소요량은 10~20그램
- 양념, 식품의 저장, 화학 공업의 원료 따위로 쓴다.
- 음식을 오래 보존할 수 있게 해준다.
2 염화나트륨[ | ]
염화나트륨(鹽化Natrium)은 소금의 화학적 이름이다. 흰색의 결정으로 물에 녹으며, 생물체 내에서 중요한 생리 작용을 한다. 조미료, 혼합 냉각제, 화학 공업의 원료 따위로 쓴다. 화학식은 NaCl 이다.[1]
3 같이 보기[ | ]
4 참고[ | ]
- 영어 위키백과 "Salt"
- 위키백과 "소금"
위키낱말사전 "소금"
- 다음사전 "소금"
- 다음백과 "소금"
- 네이버사전 "소금"
네이버백과 "소금"
나무위키 "소금"- 리브레 위키 "소금"
- ↑ 우리말샘 염화나트륨 등
