부침개

1 개요[ | ]

부침개, 부침, 지짐, 지짐개, 지짐이, 전병
  • 지짐의 일종
  • 잘게 썬 재료를 넣은 걸죽한 반죽을 기름에 얇고 넓적하게 부쳐 낸 음식
  • 재료의 형태를 무시하고 잘게 썰어 밀가루와 함께 반죽한 뒤 프라이팬에서 지진 것

2 예시[ | ]


3 같이 보기[ | ]

4 참고[ | ]

5 참고[ | ]

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