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간장

Jmnote (토론 | 기여)님의 2022년 9월 25일 (일) 13:11 판 (→‎같이 보기)
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  다른 뜻에 대해서는 간장(肝腸) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 간장(liver) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 간장(干將) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 간장(諫長) 문서를 참조하십시오.

1 개요[ | ]

soy sauce, soya sauce, ganjang
간醬, 醬, 醬油
간장, 장, 장유
  • 짠맛이 나는 액체 조미료
  • 음식의 간을 맞추는 데 사용됨
  • 콩을 발효시켜 만든 짜고 특유의 맛을 내는 액체장
  • 메주를 쑤어 소금물에 담근 뒤에 그 즙액을 달여서 만든 장

 

 

 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

원본 주소 "https://zetawiki.com/w/index.php?title=간장&oldid=830676"
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