"누룩"의 두 판 사이의 차이

2023년 4월 7일 (금) 19:46 기준 최신판

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 ==개요==
-;Jiuqu
 ;누룩
-*술을 만들 때 사용하는 발효제
+* 술을 빚는 데 쓰이는 효모
-*술을 만드는 효소를 지닌 곰팡이를 곡류에 번식시켜 만든 발효제
+* 술을 만들 때 사용하는 발효제
-*곡물에 누룩 곰팡이 등의 식품 발효에 유효한 곰팡이를 중심으로 한 미생물을 번식시킨 것
+* 술을 만드는 효소를 지닌 곰팡이를 곡류에 번식시켜 만든 발효제
+* 곡물에 누룩 곰팡이 등의 식품 발효에 유효한 곰팡이를 중심으로 한 미생물을 번식시킨 것
+https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/Nuruk.jpg/220px-Nuruk.jpg
 ==같이 보기==
-*[[발효]]
+{{z컬럼3|
+* [[취 (발효제)]]
+* [[고지]]
+* [[발효]]
+* [[효모]]
+* [[술밑]]
+* [[이스트]]
+* [[막걸리]]
+* [[쌀누룩]]
+* [[섬누룩]]
+* [[보리누룩]]
+* [[누룩가루]]
+* [[누룩곰팡이]]
+}}
 ==참고==
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 [[분류: 발효]]
+[[분류: 2음절 순한글 명사]]