튀김

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1 개요

fried, fried food, deep-fried food, fried dish, fritter

튀김

• 튀긴 음식
• 끓는 기름이나 지방에 담궈 만든 음식
• 끓는 기름에 채소나 어육을 밀가루에 묻혀 튀겨낸 음식
• 생선, 고기, 야채 따위를 밀가루에 묻혀서 기름에 튀긴 음식
• 재료를 밀가루에 묻혀서 조리하는 경우가 많다.

 

 

 

 

 

 

2 같이 보기

• 지짐
• 양파 링
• 가라아게
• 닭튀김
• 감자튀김
• 새우튀김
• 야채튀김
• 김말이튀김

3 참고

• https://en.wikipedia.org/wiki/Deep_frying
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1210786&cid=40942&categoryId=32134