프라이드 치킨

1 개요

fried chicken

프라이드 치킨, 닭튀김

• "튀긴 닭"
• 밀가루 튀킴옷을 입혀 튀킨 닭고기 조각 요리
• 닭고기에 튀김옷을 입혀 고온의 기름에 튀긴 것
• 닭고기를 조각 내거나 통째로 하여 기름에 튀긴 요리
• 닭고기를 조각 내거나 통째로 하여 180~190℃의 기름에 튀긴 요리

 

 

 

 

2 같이 보기

• 파닭
• 불닭
• 튀김
• 치맥
• 닭고기
• 닭강정
• 프리카세
• 버판로 윙
• 치킨무
• 양념치킨

3 참고

• https://en.wikipedia.org/wiki/Fried_chicken
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2076195&cid=42717&categoryId=42718