물엿

1 개요

starch syrup, glucose

물엿

• 아주 묽게 곤 엿
• 전분을 산이나 효소로 가수분해하여 만든 점조성 감미료

2 같이 보기

• 물
• 엿
• 꿀
• 조청
• 쌀엿
• 맛술
• 설탕
• 감미료
• 엿기름
• 액상과당
• 올리고당

3 참고

• 위키백과 "물엿"
• 위키낱말사전 "물엿"
• 다음사전 "물엿"
• 다음백과 "물엿"
• 네이버사전 "물엿"
• 네이버백과 "물엿"
• 나무위키 "물엿"
• 리브레 위키 "물엿"