당류

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개요

sugars, saccharide

糖類

당류

• 물에 잘 녹으며 단맛이 있는 탄수화물
• 탄화수소 중에서, 단당류, 소당류, 다당류를 통틀어 이르는 말
• 탄수화물 중에서 비교적 분자가 작고, 물에 녹아서 단맛이 나는 화합물
• 단당류ㆍ이당류ㆍ다당류로 나뉘며, 포도당ㆍ과당ㆍ맥아당ㆍ전분 따위가 있다.

같이 보기

• 당(糖)
• 당분
• 당질
• 단당류
• 소당류
• 다당류
• 탄화수소
• 탄화화물
• 당류 가공품

참고

• 위키백과 "당류"
• 위키낱말사전 "당류"
• 다음사전 "당류"
• 다음백과 "당류"
• 네이버사전 "당류"
• 네이버백과 "당류"
• 나무위키 "당류"
• 리브레 위키 "당류"