(새 문서: ==개요== ;소시지 *돼지고기나 쇠고기를 곱게 갈아 창자, 인공 케이싱에 채운 고기 가공품 *다진 고기에 소금, 허브, 돼지기름을 첨가하고...) |
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==참고 자료== | ==참고 자료== | ||
*https://en.wikipedia.org/wiki/Sausage | *https://en.wikipedia.org/wiki/Sausage | ||
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[[분류: 음식]] | [[분류: 음식]] | ||
2014년 11월 25일 (화) 00:09 판
1 개요
- 소시지
- 돼지고기나 쇠고기를 곱게 갈아 창자, 인공 케이싱에 채운 고기 가공품
- 다진 고기에 소금, 허브, 돼지기름을 첨가하고 외피[1]에 싸서 만든 음식
2 같이 보기
3 참고 자료
- https://en.wikipedia.org/wiki/Sausage
- http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1113999&cid=40942&categoryId=32109
- ↑ 창자 또는 인공케이싱
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