순대

1 개요

sundae, soondae

순대

• 돼지 곱창에 당면을 담고 선지로 맛과 색깔을 내어 수증기에 쪄낸 음식
• 소나 돼지의 창자 속에 여러가지 재료를 소로 넣어 삶거나 쪄서 익힌 음식
• 돼지 창자에 숙주, 우거지, 찰밥, 돼지 선지 등을 섞어서 된장으로 간한 것을 채워서 삶은 음식

2 같이 보기

• 편육
• 분식
• 떡볶이
• 소시지
• 백순대
• 오징어순대
• 순대국
• 순대볶음
• 순대라면 ★

3 참고

• 영어 위키백과 "Sundae (Korean food)"
• 위키백과 "순대"
• 위키낱말사전 "순대"
• 다음사전 "순대"
• 다음백과 "순대"
• 네이버사전 "순대"
• 네이버백과 "순대"
• 나무위키 "순대"
• 리브레 위키 "순대"