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* [[엿기름]]
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* [[액상과당]]
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2023년 5월 10일 (수) 23:42 기준 최신판

1 개요[ | ]

starch syrup, glucose
물엿
  • 아주 묽게 곤 엿
  • 전분을 산이나 효소로 가수분해하여 만든 점조성 감미료

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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