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* 고기, 생선, 야채 등을 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓이는 조리법
* 조린 음식
* 재료를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 요리
* 고기나 생선, 채소 따위를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 음식
* 어패류·육류·두부·채소·건어 등의 재료에 간을 약간 세게 하여 약한 불에서 오래 익힌 요리
 
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==같이 보기==
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* [[찜]]
* [[무침]]
* [[볶음]]
* [[반찬]]


==참고==
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[[분류: 명사]]
[[분류: 한국 음식]]
[[분류: 2음절 순한글 명사]]

2024년 5월 5일 (일) 04:17 기준 최신판

  다른 뜻에 대해서는 조림 (순한글) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 조림(造林) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 조림(照臨) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 조림(調臨) 문서를 참조하십시오.
  다른 뜻에 대해서는 조림(稠林) 문서를 참조하십시오.

1 개요[ | ]

jorim
조림
  • 고기, 생선, 야채 등을 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓이는 조리법
  • 조린 음식
  • 재료를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 요리
  • 고기나 생선, 채소 따위를 양념하여 국물이 거의 없게 바짝 끓여서 만든 음식
  • 어패류·육류·두부·채소·건어 등의 재료에 간을 약간 세게 하여 약한 불에서 오래 익힌 요리

Jangjorim.jpg

Korean.cuisine-Godeungeo.jorim-01.jpg

Godeungeo-jorim.jpg

2 예시[ | ]

3 같이 보기[ | ]

4 참고[ | ]

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