지단

1 개요[ | ]

jidan, shredded egg crepe, kinshi tamago
@鷄蛋
지단, 알고명, 알반대기, 계란채, 알지단, 계란지단, 달걀지단
  • 달걀로 만든 고명의 일종
  • 달걀의 흰자위와 노른자위를 따로 풀어서 번철에 얇게 부친 것
  • 달걀의 흰자와 노른자를 갈라서 따로따로 번철이나 프라이팬 따위에 얇게 부쳐 잘게 썬 고명

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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