1 개요[ | ]
- kal-guksu, "knife noodles", "chopped noodles"
- 칼국수
- "칼로 썰어서 만든 국수"
- 밀가루를 반죽하여 칼로 가늘게 썰어서 만든 국수
- 밀가루 반죽을 방망이로 얇게 밀어서 칼로 가늘게 썰어 만든 국수
- 밀가루를 반죽하여 방망이로 얇게 민 다음 칼로 가늘게 썰어서 만든 국수
- 밀가루 반죽을 얇게 밀어 칼로 썬 다음 맑은 장국에 넣고 끓인 음식
- 손으로 밀가루를 반죽하여 칼로 잘라 만든 밀국수로 만든 한국 음식
- 닭고기 육수나 멸치, 바지락 등으로 국물을 만든다.
- 건더기로 감자, 호박, 김, 파 등을 사용하며 닭고기를 채썰어 넣기도 한다.
2 같이 보기[ | ]
3 같이 보기2[ | ]
4 참고[ | ]
네이버백과 "칼국수"
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