수제비

1 개요

sujebi

수제비

• 한국의 전통 음식
• 밀가루를 묽게 반죽하여 끓는 장국에 조금씩 떼어 넣고 익힌 음식
• 손으로 적당히 뜯은 밀가루 반죽에 다양한 채소를 곁들여 끓여먹는 국
• 밀가루를 반죽하여 맑은장국이나 미역국 따위에 적당한 크기로 떼어 넣어 익힌 음식
• 재료: 멸치, 조개, 다시마 등

 

 

2 같이 보기

• 떡국
• 뇨키
• 칼국수
• 빈대떡
• 스이톤
• 잔치국수
• 한국의 국수
• 멸치수제비
• 메밀수제비
• 보리수제비
• 보릿겨수제비

3 참고

• 위키백과 "수제비"
• 위키낱말사전 "수제비"
• 다음사전 "수제비"
• 다음백과 "수제비"
• 네이버사전 "수제비"
• 네이버백과 "수제비"