크레이프

1 개요

(프랑스어) crêpe

(영어) crêpe, crepe

크레프, 크레이프, 크레페

• 프랑스 요리
• 얇게 구운 팬케이크의 일종
• 프랑스 북서부 브르타뉴 지방의 향토 요리
• 얇은 밀가루 반죽에 햄과 야채, 과일, 아이스크림 등 다양한 재료를 넣어서 싸먹는 음식
• 재료: 곡물가루, 달걀, 우유, 버터, 소금

2 같이 보기

• 팬케이크

3 참고

• http://en.wikipedia.org/wiki/Crêpe
• http://navercast.naver.com/contents.nhn?rid=117&contents_id=4993
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1263131&cid=40942&categoryId=32140