개요
- 五穀
- 오곡
- 한국 ·중국 ·일본 등에서 주식 으로 하는 주요 곡물 5종
다섯 가지 중요한 곡식. 쌀, 보리, 콩, 조, 기장을 이른다.
잡곡
잡곡(雜穀)은 쌀 이외의 모든 곡식으로 보리, 밀, 콩, 팥, 옥수수, 기장, 조 ,피 따위를 통틀어 이른다.
쌀
쌀 은 벼에서 껍질을 벗겨 낸 알맹이이다. 한편 또는 메벼의 멥쌀을 보리쌀 따위의 잡곡이나 찹쌀에 상대하여 이르는 말로도 쓰인다. 이러한 맥락에서 볏과에 속한 곡식의 껍질을 벗긴 알을 통틀어 이르는 말로는 쌀, 보리쌀, 좁쌀등을 가리키는 경우도 있다.
구황작물
구황작물(救荒作物)은 흉년 따위로 기근이 심할 때 주식물 대신 먹을 수 있는 농작물. 가뭄이나 장마에 영향을 받지 않고, 걸지 않은 땅에서도 가꿀 수 있는 작물로서, 이에는 감자, 메밀,피 따위가 있다.
같이보기
참고
- 위키백과 "오곡"
- 다음백과 "오곡"
네이버백과 "오곡"- (우리말샘) 오곡 등