비타민 C

1 개요

vitamin C, L-ascorbic acid, ascorbate

비타민 C, 아스코르브산

• 비타민의 하나
• 강한 환원제로서 콜라겐의 합성, 효소 활성화. 인체에 필수적임
• 콜라겐 합성, 항산화제로의 작용, 소장에서 철분의 흡수를 돕고 카르니틴의 생합성 및 면역기능에 관여
• 부족시 괴혈병, 결체조직 이상, 뼈통증, 골절, 설사
• 감, 귤, 토마토, 브로콜리, 시금치, 딸기, 멜론, 감자

( 대부분의 음식, 과일, 채소에 들어 있음 )

 

 

2 권장량

• 임신·수유 여성, 노인: 1일 최소 120mg
• 괴혈병 예방목적: (여성) 1일 최소 75mg, (남성) 1일 최소 90mg

3 같이 보기

• L-아스코르브산나트륨
• 괴혈병
• 비타민

4 참고

• [네이버 지식백과] 비타민 C의 효능과 질병 예방 (서울대학교병원 건강칼럼, 서울대학교병원)
• http://dic.naver.com/search.nhn?dicQuery=%EB%B9%84%ED%83%80%EB%AF%BC%EC%94%A8&query=%EB%B9%84%ED%83%80%EB%AF%BC%EC%94%A8&target=dic&ie=utf8&query_utf=&isOnlyViewEE=&x=64&y=38
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=2108564&cid=51003&categoryId=51020