1 개요[편집]

tomato, Solanum lycopersicum, tomato plant
토마토
  • 가지과의 한해살이풀
  • 과채류
  • 과일: 식물학[1], 한국 문화[2]
  • 채소: 원예학[3], 식품학[4], 1893년 미국 대법원[5]
  • 날 것으로 먹거나, 소스, 샐러드 등의 재료로 사용됨
  • 비타민, 미네랄이 풍부함
  • 고기, 생선의 소화를 도움

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2 같이 보기[편집]

3 주석[편집]

  1. 씨방이 성숙한 것
  2. 디저트에 가까움
  3. 줄기식물의 열매
  4. 당도가 낮음
  5. 디저트보다 요리재료에 가까우므로 채소. 과일이냐 채소냐 수입관세 문제로 소송이 있었음

4 참고[편집]