브로콜리

1 개요

broccoli

브로콜리

• 배추과의 채소
• 브라시카 올레라케아의 재배종
• 원산지: 지중해 지방, 소아시아
• 높이: 50∼80cm
• 비타민 C, 식이섬유가 풍부함
• 삶거나 쪄서 먹지만, 날것으로도 먹음

 

 

2 같이 보기

• 콜리플라워

3 참고

• https://ko.wikipedia.org/wiki/브로콜리
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1105429&cid=40942&categoryId=32715