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- 다른 뜻에 대해서는 강정(降定) 문서를 참조하십시오.
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- 다른 뜻에 대해서는 강정(講定) 문서를 참조하십시오.
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1 개요[ | ]
- gangjeong, fried glutinous rice crackers with sesame or beans
- 羌飣/羗釘/強情
- 강정, 박상
- 유밀과의 한 가지
- 쌀가루로 만든 과자의 하나
- 찹쌀가루를 반죽하여 썰어 말렸다가 기름에 튀긴 조과(造果)
- 찹쌀가루를 반죽하여 썰어 말렸다가 기름에 튀긴 한국의 과자
- 찹쌀가루를 술로 반죽하여 손가락 마디만큼씩 썰어 말렸다가 기름에 튀기고 꿀과 고물을 묻혀 만든다.
- 물에 4, 5일 불려 빻은 찹쌀가루를 청주와 설탕물로 반죽한 후 손가락 마디만큼씩 썰어 말린 것을 기름에 튀겨 꿀 또는 조청을 바르고 여기에 다시 깨, 잣가루, 콩가루, 송홧가루 따위를 묻혀 만든다.
- 깨, 콩 따위를 물엿에 버무려 만든 과자
- 볶은 깨나 볶은 콩 따위를 되직한 물엿에 버무려 만든 과자
2 같이 보기[ | ]
3 참고[ | ]
편집자 Jmnote
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