된장찌개

1 개요

Doenjang jjigae

된장찌개, 토장찌개

• 된장에 여러 가지 재료를 넣고 끓인 찌개
• 고기나 채소에 된장을 풀어 간을 맞추고 끓인 찌개
• 끓는 육수에 된장을 풀고 육류, 어패류, 채소, 두부, 버섯을 비롯한 각종 재료를 넣어 끓인 찌개
• 풋고추, 시래기를 넣기도 함

 

 

2 같이 보기

• 된장
• 찌개
• 된장국
• 김치찌개
• 미소시루
• 청국장찌개
• 순두부찌개

3 참고

• https://en.wikipedia.org/wiki/Doenjang_jjigae
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1084818&cid=40942&categoryId=32136