닭볶음탕

Jmnote (토론 | 기여)님의 2024년 5월 19일 (일) 12:24 판 (→‎같이 보기)
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1 개요[ | ]

dak-bokkeum-tang, braised spicy chicken
닭볶음탕, 닭도리탕, 닭매운찜
  • 조림에 가까운 한국의 닭고기 요리
  • 닭과 감자를 먹기 좋게 도막 내어 냄비에 넣고 매운 양념장과 버무려 바특하게 끓여 낸 닭고기 요리
  • 토막 낸 닭고기를 고추장, 간장, 파, 마늘 등의 양념으로 볶거나 약간의 국물을 남기고 졸여 만듦

 

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3 참고[ | ]

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