| 1번째 줄: | 1번째 줄: | ||
==개요== | ==개요== | ||
;firm tofu | ;firm tofu | ||
;[[ | ;[[硬]][[豆腐]], [[모]][[豆腐]] | ||
;모두부 | ;경두부, 모두부, [[두부]] | ||
* 수분이 적고 굳은 두부 | * 수분이 적고 굳은 두부 | ||
* 콩물을 응고시킨 뒤 강한 힘으로 눌러 짠 단단한 두부 | * 콩물을 응고시킨 뒤 강한 힘으로 눌러 짠 단단한 두부 | ||
2024년 10월 29일 (화) 01:34 기준 최신판
1 개요[ | ]
- 수분이 적고 굳은 두부
- 콩물을 응고시킨 뒤 강한 힘으로 눌러 짠 단단한 두부
- 한국에서 그냥 '두부'라고 하면 주로 이것을 말한다.
- 부침에는 대부분 이것을 사용한다.
- 연두부의 반대개념
2 같이 보기[ | ]
3 참고[ | ]
네이버백과 "경두부"
로그인하시면 댓글을 쓸 수 있습니다.
{{ comment.name }}
{{ comment.created | snstime }}
-
{{comment.page_title}} ―{{comment.name}}