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*[[아밀로펙틴]]
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==참고 자료==
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* https://ko.wikipedia.org/wiki/찹쌀
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* http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1145725&cid=40942&categoryId=31870
* http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1145725&cid=40942&categoryId=31870


[[분류: 곡물]]
[[분류: 곡물]]

2017년 7월 23일 (일) 02:28 판

1 개요

glutinous rice, sticky rice, sweet rice, waxy rice
찹쌀
  • 찰벼를 찧은 쌀
  • 찰밥이나 찰떡의 원료가 되는 쌀
  • 멥쌀의 반대개념

 

2 같이 보기

3 참고

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