"크림 소스"의 두 판 사이의 차이

(새 문서: ==개요== ;Béchamel sauce, white sauce ;베샤멜 소스, 화이트 소스, 크림 소스 https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/B%C3%A9chamel_sauce.jpg/375px-B%...)
 
 
(같은 사용자의 중간 판 7개는 보이지 않습니다)
1번째 줄: 1번째 줄:
==개요==
==개요==
;Béchamel sauce, white sauce
;cream sauce
;베샤멜 소스, 화이트 소스, 크림 소스
;크림 소스
* 가장 일반적인 화이트 소스
* 우유나 크림 등으로 만든 전통적인 화이트 소스
* 버터와 밀가루를 색이 나지 않게 볶다가 우유를 더해 만든다.


https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/B%C3%A9chamel_sauce.jpg/375px-B%C3%A9chamel_sauce.jpg
[[파일:B%C3%A9chamel_in_saucepan.jpg|220px]]
 
[[파일:B%C3%A9chamel_sauce.jpg|220px]]


==같이 보기==
==같이 보기==
{{z컬럼3|
* [[크림]]
* [[소스]]
* [[투움바 소스]]
* [[화이트 소스]]
* [[알프레도 소스]]
* [[알프레도 소스]]
}}


==참고==
==참고==

2023년 1월 17일 (화) 01:13 기준 최신판

1 개요[ | ]

cream sauce
크림 소스
  • 가장 일반적인 화이트 소스
  • 우유나 크림 등으로 만든 전통적인 화이트 소스
  • 버터와 밀가루를 색이 나지 않게 볶다가 우유를 더해 만든다.

Béchamel in saucepan.jpg

Milk with shallots and parsley.jpg

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

문서 댓글 ({{ doc_comments.length }})
{{ comment.name }} {{ comment.created | snstime }}