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* 서양의 커틀릿에서 유래한 일본 음식 | * 서양의 커틀릿에서 유래한 일본 음식 | ||
* 돼지등심을 두툼하게 썰어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 음식 | * 돼지등심을 두툼하게 썰어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 음식 | ||
* 적당한 크기로 <del>쓸</del>썰어서 냄 | |||
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* 밥, 야채<ref>주로 양배추</ref> 샐러드, 미소장국을 곁들여 냄 | * 밥, 야채<ref>주로 양배추</ref> 샐러드, 미소장국을 곁들여 냄 | ||
* 소스: [[데미글라스 소스]], [[우스터 소스]] 등 | * 소스: [[데미글라스 소스]], [[우스터 소스]] 등 | ||
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* 돈카츠에서 유래한 한국 음식 | * 돈카츠에서 유래한 한국 음식 | ||
* 소스가 <del>흥건히</del> 듬뿍 뿌려져 있음 | * 소스가 <del>흥건히</del> 듬뿍 뿌려져 있음 | ||
* 자르지 않고 포크, 나이프와 함께 냄 | * 보통 자르지 않고 포크, 나이프와 함께 냄 | ||
* 식전에 스프가 나옴 | * 식전에 스프가 나옴 | ||
*반찬으로 김치를 내는 경우도 많음 | * 반찬으로 김치를 내는 경우도 많음 | ||
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==참고== | ==참고== | ||
*https:// | *https://ko.wikipedia.org/wiki/돈가스 | ||
*http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1354322&cid=40942&categoryId=32138 | *http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1354322&cid=40942&categoryId=32138 | ||
[[분류: 일본 음식]] | [[분류: 일본 음식]][[분류: 한국 음식]] | ||
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[[분류: 돼지고기]] | [[분류: 돼지고기]] | ||
2019년 8월 15일 (목) 16:41 기준 최신판
- tonkatsu
- 돈카츠, 돈까스, 돈가스, 포크 커틀릿[1]
- donkaseu, dongaseu, yetnal donkaseu
- 돈까스, 왕돈까스, 옛날돈까스, 한국식 돈까스[2], 경양식 돈까스
1 돈카츠[ | ]
- 서양의 커틀릿에서 유래한 일본 음식
- 돼지등심을 두툼하게 썰어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 음식
- 적당한 크기로
쓸썰어서 냄
- 젓가락으로 집어 먹는다...
2 옛날돈까스[ | ]
- 돈카츠에서 유래한 한국 음식
- 소스가
흥건히듬뿍 뿌려져 있음 - 보통 자르지 않고 포크, 나이프와 함께 냄
- 식전에 스프가 나옴
- 반찬으로 김치를 내는 경우도 많음
3 같이 보기[ | ]
4 참고[ | ]
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