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*[[스모어]] | *[[스모어]] | ||
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*https://en.wikipedia.org/wiki/Cracker_(food) | |||
*http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1151030&cid=40942&categoryId=32129 | *http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1151030&cid=40942&categoryId=32129 | ||
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2017년 7월 23일 (일) 03:49 기준 최신판
- 다른 뜻에 대해서는 해커, 크래커 문서를 참조하십시오.
1 개요[ | ]
- cracker
- 크래커
- 바삭바삭 부서지는 과자
- 밀가루를 주재료로 하여 얇고 딱딱하게 구운 과자
- 밀가루와 이스트를 주원료로 얇고 딱딱하게 구운 과자
- 밀가루에 설탕·버터·우유 등을 섞어 구운 과자의 한 종류
- 설탕은 거의 첨가하지 않음. 단맛이 없음
- 수분이 적은 반죽을 사용
- 지방함량: 대략 10~20 %
- 모양: 주로 원형, 정사각형
- 커피, 차와 곁들여 먹기도 함
2 종류[ | ]
3 같이 보기[ | ]
4 참고[ | ]
편집자
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