비스킷

개요

biscuit

비스킷

• 서양 과자의 일종
• 밀가루에 설탕·버터·우유 등을 섞어 구운 과자
• 밀가루를 주원료로 하여 지방·우유·버터·달걀·당분·향료 등을 섞어서 반죽하여 여러 모양의 틀에 구워낸 마른과자
• 버터와 잼 등을 발라먹기도 함
• 차와 잘 어울림
• 단, 미국에서는 '비스킷'이라 하면 빵

같이 보기

• 쿠키
• 데세르
• 웨이퍼
• 크래커
• 과자

참고

• https://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1106141&cid=40942&categoryId=32129