황태

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1 개요[ | ]

황태
  • 말린 명태
  • 얼부풀어서 더덕처럼 마른 북어
  • 명태를 영하 10도의 고산지대에서 겨울 내내 찬 바람에 말린 것 ★
  • 빛깔이 누르고 살이 연하며 맛이 좋다.

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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