케라틴

1 개요[ | ]

keratin
케라틴, 각질
  • 동물의 여러 조직에서 주요 구성을 이루는 단백질
  • 머리털·손톱·피부 등 상피구조의 기본을 형성하는 단백질
  • 점성·탄성이 높고, 물에 잘 녹지 않음
  • 두삭동물, 양서류, 포유류 등에서 발견됨

 

 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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