안초비

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1 개요[ | ]

anchovy
안초비, 앤초비
  • 멸치과의 바닷물고기
  • 지중해나 유럽 근해에서 나는 멸치류의 작은 물고기
  • 안초비를 절여서 발효시킨 젓갈
  • 지중해나 유럽 근해에서 나는 멸치류의 작은 물고기를 절여서 발효시킨 젓갈

Ansjovis.jpg

Engraulis encrasicol, Istanbul.jpg

Anchovies.jpg

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]