멸치

1 개요

Japanese anchovy, (학명) Engraulis japonicus

멸치

• 멸치과의 바닷물고기
• 몸길이: 10~15 cm
• 등은 검푸르고 배는 은백색
• 몸은 긴 원통 모양
• 비늘은 둥글둥글함
• 연안 회유성 물고기
• 플랑크톤을 주로 먹고 산다.
• 분포지역: 사할린섬 남부, 일본, 한국, 필리핀, 인도네시아
• 멸치볶음, 멸치젓 등으로 식용한다.

 

 

2 같이 보기

• 뱅어
• 정어리
• 멸치류
• 멸치젓
• 멸치볶음

3 참고

• https://ko.wikipedia.org/wiki/멸치
• http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1170520&cid=40942&categoryId=32559