개요
- caramel
- 캐러멀 [kǽrəməl], 캐러멜 [kǽrəmel], 카라멜,
캬라멜
- 설탕 ·우유 등을 섞어 고아서 만든 캔디
- 베이지에서 어두운 갈색의 색깔을 띤 설탕을 졸여서 만드는 사탕
- 우유, 물엿, 설탕 등을 섞은 뒤 바닐라 따위의 향료를 넣고 고아서 굳힌 과자
- 물엿, 설탕, 우유, 초콜릿 따위에 바닐라 따위의 향료를 넣고 고아서 굳힌 사탕의 하나
- 작은 네모꼴로 잘라 한 개씩 포장한다.
- 설탕이나 포도당 따위의 당류를 빛깔이 변할 때까지 졸여서 만든 물질
- 과자, 흑맥주, 간장 따위의 착색료로 쓴다.
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