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1 개요[편집]

beef tenderloin, eye fillet, filet
안심
  • 쇠고기나 돼지고기의 연한 부위
  • 소나 돼지의 갈비 안쪽에 붙은 연하고 부드러운 살
  • 요리예시: 스테이크, 돈까스, 불고기

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2 같이 보기[편집]

3 참고 자료[편집]