소스류

1 개요

sauce類

소스류

• 조미식품의 한가지
• 동･식물성 원료에 향신료, 장류, 당류, 식염, 식초, 식용유지 등을 가하여 가공한 것으로 식품의 조리 전･후에 풍미증진을 목적으로 사용되는 것

2 유형

• 복합조미식품
• 마요네즈
• 토마토케첩
• 소스(sauce)

3 같이 보기

• 소스(sauce)
• 장류
• 조미식품

4 참고

• 위키백과 "소스류"
• 위키낱말사전 "소스류"
• 다음사전 "소스류"
• 다음백과 "소스류"
• 네이버사전 "소스류"
• 네이버백과 "소스류"
• 나무위키 "소스류"
• 리브레 위키 "소스류"