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분류
:
화학
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변성작용 metamorphism
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목차
1
개요
2
같이 보기
3
참고
1
개요
[
|
]
denaturation
변성
천연물, 특히 단백질에 물리적·화학적인 영향을 주어 성질이 다른 물질로 변화되는 일
용해도가 작아지고 분자량이나 분자형이 변하며, 생물학적 활성은 없어짐
화학적 조성은 거의 변하지 않음
2
같이 보기
[
|
]
단백질
3
참고
[
|
]
https://en.wikipedia.org/wiki/Denaturation_(biochemistry)
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1101929&cid=40942&categoryId=32251
분류
:
화학
생성
2015-12-18
편집자
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