반짱

개요

bánh tráng, rice paper

바인 짱, 반짱, 라이스 페이퍼

• 쌀가루로 만든 얇은 반대기
• 쌀가루를 물에 넣고 끓여낸 후 그 끓여낸 쌀물을 펴 말린 것
• 베트남 요리에 쓰이는데, 주로 고이 꾸온이나 짜 조 등을 쌀 때 쓴다.

같이 보기

• 월남쌈
• 만두피
• 춘권피
• 토르티야

참고

• 위키백과 "바인 짱"
• 영어 위키백과 "Rice paper"
• 위키낱말사전 "반짱"
• 다음사전 "반짱"
• 다음백과 "반짱"
• 네이버사전 "반짱"
• 네이버백과 "반짱"