무기질

1 개요

dietary minerals; mineral nutrients, mineral

무기질, 무기염류, 무기영양소, 미네랄

• 생체성분으로서의 무기질
• 소량이 필요하지만 생명과 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소
• 기능: 뼈와 치아 형성. 체액의 산·염기 평형, 수분 평형. 신경 자극 전달 물질, 호르몬의 구성 성분
• 예시: 칼슘, 인, 철, 아연, 나트륨, 아이오딘 등

2 같이 보기

• 필수 영양소
• 광물

3 참고

• http://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_mineral
• http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=560&docId=491024&categoryId=560