마늘장아찌

1 개요

pickled garlic

마늘장아찌

• 통마늘을 식초, 설탕, 간장에 숙성시키는 장아찌
• 마늘이나 마늘종, 마늘잎을 식초와 설탕에 절여 진간장에 넣었다가 먹는 반찬
• 마늘이나 마늘종, 마늘잎을 식초와 설탕에 절여 진간장에 넣어 두었다가 간이 밴 다음에 먹는 반찬
• 봄에 캔 연한 마늘이나 마늘종 잎을 초와 설탕에 절여 진간장에 넣어 두었다가 간이 밴 다음에 먹는 반찬

2 같이 보기

• 마늘
• 마늘종
• 마늘잎
• 장아찌
• 진간장
• 산마늘장아찌
• 된장마늘장아찌

3 참고

• 위키백과 "마늘장아찌"
• 위키낱말사전 "마늘장아찌"
• 다음사전 "마늘장아찌"
• 다음백과 "마늘장아찌"
• 네이버사전 "마늘장아찌"
• 네이버백과 "마늘장아찌"
• 나무위키 "마늘장아찌"
• 리브레 위키 "마늘장아찌"