동물성 단백질

1 개요[ | ]

animal protein
동물성 단백질
  • 우유, 유제품, 알, 어패류, 닭피, 축육 등의 단백질 총칭
  • 식물성 단백질에 비해 영양가, 이용효율 높지만, 생산은 5~7배 비효율적
  • 세계의 식량사정을 고려하면 적정량만 섭취해야 함

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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