개요
- 돔베기, 돔배기
- 토막낸 상어 고기
- 꾸덕꾸덕 말린 상어고기
- 상어고기를 염장해서 숙성한 것
- 경상북도 지역에서는 흔한 제수음식
- 상어고기를 돔방돔방 썰어 놓았다고 해서 지금의 돔배기가 됐다는 설이 있음
- 2017년 영천공설시장 가격
- 귀상어 돔배기 1kg: 25,000원
- 청상아리 돔베기 1kg: 20,000원
같이 보기
참고
- 위키백과 "돔배기"
위키낱말사전 "돔배기"
- 다음사전 "돔배기"
- 다음백과 "돔배기"
- 네이버사전 "돔배기"
네이버백과 "돔배기"- http://www.meconomynews.com/news/articleView.html?idxno=466 “돔배기 맛보러 영천시장 오이소~” 《시장경제》 서진기 기자 2017-03-09