강된장

개요

gangdoenjang

강된醬

강된장 [강된장]

• 된장에 갖은 재료를 넣어 되직하게 끓인 요리
• 건더기는 조금 넣고 된장을 많이 넣어서 되직하게 끓여 만든 된장
• 쇠고기, 표고버섯 등의 건더기에 된장을 많이 넣고 육수를 자작하게 부어 되직하게 끓인 것
• 주재료: 된장, 참기름, 육수

같이 보기

• 된장

참고

• 다음사전 "강된장"
• 네이버사전 "강된장"
• 네이버백과 "강된장"