갈매기살

1 개요[ | ]

갈매기살
  • 돼지 내장의 한 부위인 ‘횡격막(橫膈膜)’에 붙어 있는 육질
  • ‘갈매기살’이라는 명칭은 ‘가로막살’이라는 본래의 명칭에서 변형되어 나온 것이다

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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