가공치즈

1 개요[ | ]

processed cheese
加工cheese
가공치즈
  • (식품유형) 치즈류의 하나
  • 자연치즈를 원료로 하여 이에 유가공품, 다른 식품 또는 식품첨가물을 가한 후 유화 또는 유화시키지 않고 가공한 것으로 자연치즈 유래 유고형분 18% 이상인 것

  • (일반) 가공한 치즈 제품

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

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