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;brown rice, hulled rice, unmilled rice
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*도정되지 않은 쌀
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2018년 3월 18일 (일) 14:45 기준 최신판

1 개요[ | ]

brown rice, hulled rice, unmilled rice
玄米
현미
  • 도정되지 않은 쌀
  • 벼의 왕겨를 벗겨낸 상태
  • 벼를 건조/탈곡하고 왕겨를 벗긴 쌀
  • 백미에 비해 지방, 단백질, 비타민 [math]\displaystyle{ B_1 }[/math], [math]\displaystyle{ B_2 }[/math]가 많음

 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

원본 주소 "https://zetawiki.com/w/index.php?title=현미&oldid=425200"
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