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==참고 자료==
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*http://en.wikipedia.org/wiki/Scone
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*http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1226735&cid=40942&categoryId=32129
*http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1226735&cid=40942&categoryId=32129

2017년 7월 18일 (화) 03:42 기준 최신판

1 개요[ | ]

scone
스콘
  • 속을 넣지 않고 구운 밀가루 빵
  • 스코틀랜드에서 기원한 영국식 소형 빵
  • 밀가루를 주재료로 하여 속을 넣지 않고 구운 빵
  • 속을 넣지 않고 가볍게 부풀도록 철판이나 오븐에 구운 밀가루 빵
  • 밀, 보리, 오트밀을 재료로 하여, 베이킹 파우더를 팽창제(발효소) 삼아 써서 만듦
  • 판매용은 보통 둥근 모양, 가정식은 다양한 모양
  • 잼, 크림, 버터, 레몬커드 등을 발라서 먹음
  • 티타임에 홍차와 함께 냄
  • 크림 티의 기본 구성요소

 

 

 

 

 

2 같이 보기[ | ]

3 참고[ | ]

원본 주소 "https://zetawiki.com/w/index.php?title=스콘&oldid=285127"
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